2019/02/12
| 店内にあるロゴ | |
| ＃ベンジャミンムーア | |
| アソビゴコロ |
皆さまこんにちは！2017年の11月にオープンをしました。 欧風煮込み料理とワイン nicomimacuri オーナー 松澤です。
どうぞよろしくお願いします。 ホームページにblog欄を追加してから何か月もたちましたがようやくpcのまえに座り投稿文を考える事ができました！
nicomimacuri ニコミマクリ 我ながら変わった名前だと思います。一度聞いたら忘れないぐらい強烈なインパクトと煮込みまくってる料理 もっとかわいい女子に受ける名前にした方がいいよ
とアドバイス頂いたのですが この名前が頭から離れない 他のオシャレな屋号も思いついたのですが、ローマ字表記で書いてみると結構ええやんとnicomimacuriに戻ってくるのでした。
お客様からは ニコミ…マ…キュリと言われたり ロシア語ですよね！と言われたりしてますが。。 なんだかんだ言って自分的には気に入ってます。
じつは開業にあたってアドバイス頂いたお世話になっております先生に名前も一緒にアドバイス頂き出来上がった屋号です！ 開業してから先生には「ほんとにその名前にしたんですね！」と
驚かれましたが。後悔はしていません。
開業してから一年と少し経ちますが沢山の方がnicomimacuriの開店に関わって頂きました。ご縁をいただき感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも感謝の気持ちいっぱいで仕事に取り組みます。
小さなお店ですがこれからも心のこもったお料理で皆さまをお待ちしております。