Dinner ディナー

Dinner time
18:00～23:00（L.O.22:00）

ディナーは前菜やアツアツのグラタン、ココットメニューなど
種類豊富にご用意しております。
煮込み料理に合うワインもございますので、一緒にお楽しみください。
ワインメニュー＞

本日のキッシュたくさんの具材と、グリュイエールチーズをふんだんに使いました。	660円
自家製オイルサーディン新鮮なイワシをニンニクと香草と一緒にじんわりとオイルで煮ました	550円
キャロットラペニンジンとオレンジの相性抜群のサラダ、レーズンがアクセント	550円
鮮魚のカルパッチョ日によって手に入る新鮮なお魚が替わりますので、お気軽にスタッフまでお尋ねください。	825~円
季節野菜のポタージュスープ旬のお野菜をコトコト煮込みました。	660円～
天使のエビ香草パン粉焼きニューカレドニア産のエビを殻ごと香草パン粉で香ばしく	770円
エビときのこの香草バター焼きエビ、きのこに香草バターを乗せてオーブンで焼きました。バゲットと一緒にどうぞ。	858円
アサリの白ワイン蒸しマリニエール魚の出汁、エシャロットのアッシェ、香草、レモン果汁を白ワインで蒸しました。	825円
自家製ローストビーフ、マスタードのピクルス添え国産の牛モモ肉を低温調理にて火入れ表面を軽く焼きました	1,320円
前菜の盛り合わせ一皿で少しずつの盛り合わせです。迷ったらこれ！	1,320円
チーズの盛り合わせワインがすすむ4種のチーズ[ハード・青カビ・白カビ・スモーク]をセレクトしました。	1,320円

※約10～15分お時間をいただきます。

エビとアボカドの丸ごとグラタンアボカドをそのまま器に使ったグラタンです。ヨーグルトマヨネーズとエダムチーズでこんがりと焼き上げました。	935円
グラタンラザニア赤ワインをたっぷり使ったミートソースとチーズでリッチに仕上げました。	1,078円
ホロホロチキングラタンキノコと鶏の出汁で柔らかく煮た特選チキンとお野菜のグラタン	1,870円
魚介たっぷりのホワイトグラタン天使のエビ、ホタテ、アサリの旨みたっぷりのグラタン	1,760円

※約10～15分お時間をいただきます。
※ボリュームたっぷりですので、シェアしてお召し上がりください。

じっくり煮込んだロールキャベツトロトロに煮込みました。ココットがキャベツの甘さをさらに引き出します。	1,760円
鶏とキノコのフリカッセフリカッセとは白い煮込みのことです。白ワインとブイヨンで煮込んだ鶏をキノコと一緒にクリームで仕上げました。	2,090円
牛テールの煮込み牛尾を野菜と一緒にブイヨンでじっくりと煮込みました。コラーゲンたっぷりです。	2,860円
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みたっぷりの赤ワインにお肉を2日間漬け込み、やわらかく煮込みました。	2,860円
魚介たっぷりのブイヤベース魚介の旨みたっぷりのフランスの郷土料理です。	2,420円
自家製デミグラスソースでじっくり煮込んだ国産豚肉とお野菜のココット ※約10～15分お時間をいただきます。	2,365円

生ビールキリン一番搾り	605円
瓶ビールキリン一番搾り	660円
ハイボール（角）	550円
自家製サングリアワインに少しのお砂糖と柑橘系のフルーツ、アニス、クローブ、シナモンなどのスパイスを一緒に漬け込んだ自家製サングリアです。ホットでも楽しんでいただけます。	赤・白　715円
スパークリングワイン
スペイン　ナダル（辛口）	グラス715円ボトル4,290円

※このページの表記はすべて税込表記です。

自家製パン	220円
ガーリックトースト	418円

生ハムと木の実のサラダイタリアパルマ産プロシュートとローストしたナッツのサラダ	880円
アボカドとトマトのサラダタコの梅肉ドレッシング和えアボカドとトマトに、甘味のある紀州梅の梅肉とさっとゆでたタコを和えました。	990円
気まぐれシェフのいろいろサラダたくさんの具材をサラダ仕立てにしました。	1100円

本日のパスタ淡路島で製麺されたもちもちの生パスタを使用しています。その日により違いますのでスタッフまでお尋ねください	1,210円から
天使のエビ、ホタテ、アサリのパスタ魚介を白ワイン蒸しに、旨みをしっかり引き出したパスタです。	1,650円

特選骨付き地鶏のロース　焦しバターソース鶏皮をパリパリに身は柔らかく骨付きもも肉ならではの美味しさです。	1,650円～
合鴨のロティー　オレンジソース鶏肉同様皮目に切れ込みを入れカリカリに焼き上げます。	2,585円
牛フィレ肉のステーキ　マディラソース厳選したフィレ肉を厚切りにカット　ワインで作ったソースと共に	100g 3080円 200g 5280円